A Comissão Europeia quer intensificar a luta contra aquilo que classifica como uma "epidemia de obesidade", tendo hoje adoptado um documento com uma série de propostas de acções a adoptar em toda a União Europeia.
O "Livro Branco" sublinha a importância de levar os consumidores a escolher de uma forma informada, assegurando que há opções saudáveis disponíveis, e exorta a indústria alimentar a fazer um esforço para reformular as receitas, em particular com vista a reduzir os níveis de sal, açúcar e gorduras."
O que os consumidores comem só a eles diz respeito, mas devem poder fazer escolhas informadas e ter uma grande variedade de opções saudáveis entre as quais optar", comentou hoje em Bruxelas o comissário europeu da Saúde.
Fonte: MNI, 30 de Maio de 2007
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